Система ультрафильтрации воды производительностью 15 тонн/час для обработки соков и напитков

I. Блок-схема оборудования для ультрафильтрации (UF) воды
Насос для сырой воды - Песочный фильтр - Угольный фильтр - Картриджный фильтр - Насос высокого давления - Установка UF-мембраны

II. Подробное описание продукта

III. Обработка соков и напитков: осветление, удаление терпкости и концентрирование
Осветление сока
При обработке яблочного, виноградного, апельсинового соков и т. д. ультрафильтрация может задерживать макромолекулярные примеси, такие как частицы мякоти, пектин и целлюлоза (с молекулярной массой > 10 кДа), пропуская при этом прозрачный сок. Это заменяет традиционные процессы, такие как центрифугирование, ферментативный гидролиз или фильтрация через кизельгур.
Например: после ультрафильтрации виноградный сок становится прозрачным без использования осветляющих агентов, предотвращая образование осадка и сохраняя витамины и вкусовые соединения.
Удаление терпкости и примесей
Для напитков, содержащих вяжущие вещества (например, дубильные вещества, имеющие большую молекулярную массу) — таких как сок хурмы и оливковый сок — ультрафильтрация может задерживать вяжущие компоненты для улучшения вкуса.
Она также удаляет чайные остатки и коллоидные частицы из чайных напитков, производя прозрачный, прозрачный бутилированный чай.
Концентрирование с низким энергопотреблением
По сравнению с выпариванием (высокое энергопотребление) ультрафильтрация может концентрировать сок при комнатной температуре, удерживая растворимые твердые вещества. Это уменьшает потерю летучих вкусовых веществ (например, ароматических компонентов) и особенно подходит для термочувствительных соков, таких как клубничный и манговый сок.

IV. Вот руководство, которое поможет вам получить правильное предложение
Сообщите нам источник сырой воды (водопроводная вода, вода из скважины, морская вода и т. д.)
Предоставьте отчет об анализе воды (TDS, проводимость или удельное сопротивление и т. д.)
Требуемая производительность (5 м³/ч, 50 м³/ч или 500 м³/ч и т. д.)
Для чего используется чистая вода (промышленность, продукты питания и напитки или сельское хозяйство и т. д.)